(트래블앤레저) 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 동대문)가 미식의 계절, 다가오는 가을을 맞이하여 다채로운 가을 미식 프로모션을 선보인다. 특히 노보텔 동대문의 식음 업장은 20층 고층에 위치하고 있으며, 전면이 통창으로 이루어져 탁트인 가을 전경까지 즐길 수 있어 뷰맛집으로도 잘 알려져 있다.
먼저, 프리미엄 뷔페 레스토랑 푸드익스체인지는 가을 대표 제철 재료를 이용한 메뉴로 구성한 ‘어텀 플레이버(Autumn Falvor)’ 뷔페를 선보인다. 가을에 가장 고소하고 부드러운 전어 무침, 달콤한 맛이 일품인 가을 꽃게찜, 오동통하게 오른 살과 높은 영양가의 가을 대하 구이, 기름기 높은 뱃살의 가을 고등어로 만든 미소베 마끼 등 해산물 요리부터, 가을 제철 과일 석류를 넣은 리코타 치즈 샐러드와 다양한 가을 디저트 까지 가을 흠뻑 느낄 수 있는 메뉴들이 제공된다. 뷔페 메뉴는 매주 금~일 18시~21시30분에 이용 가능하며, 성인 1인 기준 10만 5천원이다.
또한, ‘리프레시’ 런치 프로모션에는 가을 제철 꽃게로 담근 간장게장 정식과 간장게장 비빔밥을 새롭게 선보인다. 살이 꽉 찬 가을 꽃게에 장인에게 전수 받은 레시피 그대로 만들어 짜지 않고 깔끔한 간장게장을 맛볼 수 있어 가을 꽃게장의 별미를 느낄 수 있다. 리프레시 프로모션은 단품 메뉴를 주문하면 샐러드 바를 무료로 이용할 수 있는 점이 특징이다. 월~금 12시부터 14시 30분까지 이용가능하며, 가격은 4만원부터다.
한편, 로비&라운지 ‘고메바’에서는 달콤한 가을을 만들어 줄 ‘스위트 어텀 애프터눈 티 세트(Sweet Autumn Afternoon Tea Set)’를 선보인다. 고메바의 애프터눈 티 세트는 매 시즌 인기를 누리고 있는 시그니처 프로모션이다. 이번 가을 시즌을 맞이하여 밤, 살구, 모과, 청사과, 무화과, 배 등 가을 제철 재료들로 만든 디저트들뿐만 아니라 입맛을 돋게 해줄 배 카나페, 무화과 샌드위치를 새롭게 구성하여 선보인다. 매일 11시 30분부터 18시 30분까지 이용 가능하며, 가격은 1인 기준 5만원부터다.
마지막으로, 고메바에서는 올 가을 여유로운 브런치 타임을 위한 다채로운 메뉴를 새롭게 선보인다. 높아진 가을 하늘을 한 눈에 담아 볼 수 있는 파노라믹 뷰와 함께 핫 케이크와 오믈렛, 소시지 구이로 구성된 미국 전통 브런치 플래터와 가을 제철 과일을 담은 프렌치 토스트 등 브런치 메뉴들과 파스타, 샐러드 등 다채로운 메뉴를 즐길 수 있어 여유로운 가을의 오후를 만끽하는데 안성맞춤이다. 매주 토, 일 11시부터 16시까지 즐길 수 있다.