– 제철 과일의 맛과 디테일을 살려 감각적으로 담아낸 여름 시즌 한정 애프터눈 티 세트 –
– 스몰 빙수 추가 옵션으로 더욱 시원하고 풍성하게 즐기는 디저트 타임 –
(트래블 앤드 레저) 호텔 최고층에 위치해 보는 것만으로도 마음까지 시원해지는 도심뷰가 펼쳐진 파크 하얏트 서울의 ‘더 라운지 (The Lounge)’가 당도 높은 제철 과일을 활용해 새콤달콤한 여름의 맛을 선사할 ‘서머 애프터눈 티 세트’를 출시했다.
제철 과일의 맛과 디테일을 살려 감각적으로 담아낸 이번 애프터눈 티 세트는 화사한 ▲플라워 초콜릿 롤리팝을 시작으로 진한 마스카포네 치즈 크림과 상큼한 블루베리 쨈을 샌드한 ▲마스카포네 & 여름 베리 부셰, 고소한 아몬드 크럼블과 바닐라빈을 더한 달콤한 복숭아를 작은 컵에 듬뿍 담아 완성한 ▲복숭아 베린느, 새콤한 살구 콤포트에 라벤더 크림을 올려 마무리한 ▲살구 타르트, 여름 과일의 싱그러움을 그대로 살린 ▲청포도 레몬 버베나 케이크, 풍성한 과즙을 느낄 수 있는 ▲제주 백향과 & 애플망고 케이크와 따뜻한 ▲홈메이드 스콘, ▲신선한 과일이 함께 제공된다.
디저트의 달콤함과 조화롭게 어우러지는 세이버리 메뉴로는 고소하고 풍부한 맛의 마스카포네 크림치즈에 신선한 바질, 시금치를 더한 ▲바질 마스카포네 페이스트리, 향긋한 허브 딜로 맛을 낸 요거트 소스와 매콤한 치킨 살사를 올린 ▲요거트 소스 치킨 타르트, 블리니 반죽에 홀스래디쉬 크림과 훈제연어를 넣어 동그랗게 감싸고 고추 생강 퓨레를 곁들인▲훈제 연어 블리니, 커스타드 크림과 홀그레인 머스타드로 버무린 돼지고기로 속을 채운 볼로방에 크런치한 식감의 깻잎 카다이프를 올려 마무리한 ▲돼지고기 파이와 깻잎 카다이프를 맛볼 수 있다.
청량감으로 더위를 날려줄 웰컴 ▲스파클링 와인 1잔이 제공되며, 산뜻한 과일 향을 혼합한 오렌지 루이보스, 레몬 디톡스, 와일드 체리 등 ▲여름 스페셜 블렌딩 티 셀렉션도 함께 구성돼 계절의 맛을 더욱 만끽할 수 있다. 이번 서머 애프터눈 티 세트는 9월 10일까지 운영되며 주중에는 오후 2시부터 오후 5시 30분, 주말에는 오후 12시부터 오후 5시 30분까지 이용할 수 있다. 가격은 1인 기준 6만 4천원으로 2인부터 이용 가능하다. 4만 6천원 추가 시 무제한 스파클링 와인이 제공되며, 3만 5천원 추가 시 허니, 망고, 홍시, 체리 중 스몰 빙수 1종을 선택해 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성한 디저트 타임을 완성할 수 있다. (상기 가격 모두 부가세 포함, 봉사료 없음)
<더 라운지, 서머 애프터눈 티 세트>
■ 위치: 더 라운지, 파크 하얏트 서울 24층
■ 기간: 2023년 6월 19일 – 2023년 9월 10일
■ 이용 가능 시간: 주중, 오후 2시 – 오후 5시 30분 / 주말, 오후 12시 – 오후 5시 30분